カルダモンだもん!ww
スパイスとして有名なカルダモン。
カレーに入っている以外は、なかなかお目にかかる事もないですが、
今日、カルダモン入りのチャイを飲みまして、
とっても美味しかった!!
【カルダモン】
インドが原産国と言われ、世界でも古くから使われているスパイスのひとつで、
紀元前2世紀ころからすでにインドからヨーロッパに向けて輸出されていたと言われています。
カルダモンには消化器官の不調を改善したり、唾液や胃液の分泌を促進する効果があり消化の出助けとなります。
また、消臭効果もあるため食後に飲まれます。
カルダモンには発汗作用もあるため、風邪の初期症状にも効果があります。
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